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食品饮料行业:白酒央国企改革正在进行时 发展有望更上一层楼

白酒行业中不乏央国企,近年来普遍积极更迭经营战略、推进管理层更迭,同时辅以股权激励、股份回购的方式强化内部员工、外部投资者信心,持续推动企业内部改革。 白酒行业发展趋势变化,央国企持续推进变革。近年来,白酒行业趋势、竞争格局等发生明显变化。消费场景方面,家宴、婚宴等宴席场景快速复苏。白酒需求方面,由于居民购买力下滑,大众白酒需求旺盛,同时高端送礼具备刚需属性,因此白酒需求呈现两端好、中间弱的分化格局。居民购买力下滑对白酒终端需求产生一定影响,因此23 年以来白酒渠道库存偏高,多名酒批价有所下滑。 为应对白酒行业趋势变化,央国企纷纷推出多样化竞争策略,从供、求等多维度强化竞争力。费用方面,多个央国企推动费用投放向C 端倾斜、向宴席场景倾斜;该举措有利于弱化渠道利润,加强消费者培育,有利于提升消费者主动购买率和开瓶率,避免渠道库存堆积。产品结构方面,多个央国企更新产品战略,例如洋河加强对双沟、贵酒品牌重视度,五粮液提升对低度普五、1618 重视度,泸州老窖特曲也在资源倾斜下快速放量;总体来看,白酒央国企顺应消费需求变化,提升低价位带产品重视度,有望弥补核心产品趋缓的增速。价格端,央国企更重视产品价盘稳定,对核心产品采取控量挺价措施,也通过“五码合一”等数智化手段加强窜货管理,保障产品价盘稳定。 变革往往自上而下,激发企业经营活力。央国企战略变革也往往伴随着高管变动,这种自上而下的变革,通常在酒企核心领导层变更以及出台股权激励等之后逐步展开。早年经典案例包括李秋喜与山西省国资委签订“经营业绩目标责任书”,带领汾酒实现高质量发展。近期经典案例包括酒鬼酒、金种子酒高管变动带领公司加速改革。中粮入主酒鬼酒以来,酒鬼酒持续深耕管理、优化组织、塑造大单品;23 年以来,面对渠道库存高企、产品价盘下滑的问题,公司主动寻求变革,创新营销模式,推动费用改革,目前核心产品动销向好,改革出现一定成效。2024 年2 月末,中粮集团董事长高峰接任酒鬼酒公司董事长,有望引领酒鬼酒走向高质量发展新阶段。金种子酒近年来业绩略显颓势,22 年末以来,随着华润系入驻,金种子酒人事变动频繁,公司治理、产品、渠道等多维度变革启动。根据公司业绩快报,2023年预计扣非归母净利润同比去年亏损大幅收窄,改革显现成效。 强化公司治理及股东回报,央国企发展有望更进一步。近期,白酒央国企先后提出“提质增效重回报”行动方案,其中多家提到股东增持计划或不减持承诺;这些央国企也提到加强企业高质量发展、强化股东回报、加强信息披露等内容。此外,多家央国企提出中长期发展目标及规划,内部运营有条不紊,体现自身信心充裕。 白酒行业中央国企居多。近期,我国地产利好政策频出,供给、需求端双向发力,预计将逐渐引领房地产价格乃至宏观经济回暖;白酒需求有望随之受益。此外,当前白酒央国企估值都处于历史较低水平,存在投资性价比。改革角度来讲,酒鬼酒、金种子酒等业绩反转值得期待,但改革成效仍需观察。我们建议关注春节旺季动销超预期的五粮液(000858,买入)、泸州老窖(000568,买入),动销良好、批价坚挺、估值低位的山西汾酒(600809,买入),受益返乡潮及宴席热度的区域酒企古井贡酒(000596,买入)、今世缘(603369,买入)。 风险提示 企业改革进度不及预期、消费复苏进度不及预期、区域经济增速放缓、食品安全事件风险。 【免责声明】本文仅代表第三方观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。

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